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| ITEM | STANDARD |
| Appearance | White powder |
| Purity(as c4h6o6) | 99.5 -100.5% |
| Specific rotation(20 ℃) | +12.0 ° --- +13.0 ° |
| Heavy metals( as pb) | 10 ppm max |
| Residue on ignition | 0.05% max |
| Arsenic(as as) | 3 ppm max |
| Loss on drying | 0.2% max |
| Chloride | 100 ppm max |
| Sulfate | 150 ppm max |
| Oxalate | 350 ppm max |
| Calcium | 200 ppm max |
| Water solution clarity | Conforms to the STANDARD |
| Color | Conforms to the STANDARD |
타타르산(tartaric acid) 또는 주석산(酒石酸)은 흰색 결정을 지닌 유기산의 일종이다. 주석산은 포도, 바나나, 타마린드와 같은 많은 식물에서 존재하며, 포도주에서 발견되는 주요한 산의 일종이다. 신맛을 가하기 위해 식품에 첨가되기도 하며, 산화방지제로서 사용되기도 한다.
User : S.Narayana Murthy2015-03-28 00:54:17
S.Narayana MurthyQ : we need 100kgs tataric acid L+
FOODCHEM A :Thank you very much for the comments, our salesman will contact you soonest.
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