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Sugar Substitute
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| ITEM | STANDARD |
| Characteristics | White crystallized powder |
| Content >=% | 99.5 |
| Melting point | 121-124℃ |
| Loss on drying =< % | 0.5 |
| Sulfate =< % | 0.1 |
| Burnt Residue =< PPM | 300 |
| Chlorides =< % | 0.02 |
| Heavy metals(As Pb) =< PPM | 10 |
| Arsenic =<% | 0.0003 |
| Lead =< ppm | 5 |
| Mercury =< ppm | 1 |
| Oxidisable substances | Passing test |
| Carbonisable substances =< | Y5 |
| Colour of solution =< | B9 |
벤조산(Benzoic acid)은 방향계 카복시산이다. 상온에서는 흰색의 결정으로 존재한다. 분자식은 C6H5COOH으로, 카복시기가 벤젠 고리에 붙어있는 형태를 가지고 있다. 보존료 등 식품 첨가물로 쓰이며, 몇몇 식물에 자연적으로 들어 있기도 하다. 러시아 정교회에서 향을 피울 때 쓰는 안식향의 주요 성분이기 때문에 안식향산(安息香酸)이라 부르기도 한다. 톨루엔을 산화시켜서 만들며, 미국에서는 연간 12만 6000 톤의 벤조산을 생산한다. 벤조산의 유도체로는 살리실산, 그리고 아세틸살리실산(아스피린)이 있다.
User : Serka2014-09-08 21:24:12
SerkaQ : Pls advise availability, specs, packing size, pallet specs & pricing for FCL Benzoic Acid Granular.
FOODCHEM A : Thanks for your visit, we will send you an e-mail about the issues you mentioned above.
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