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| ITEMS | STANDARD |
| Active Ingredient | Carnosic acid, Rosmarinic acid |
| Color | Brown |
| Part Used | Leaf |
| Appearance | Fine Powder |
| Ash Content | =<5% |
| Extract solvent | Ethanol & Water |
| Drying Method | Spray Dying |
| Particle Size | 100%Through 80 mesh |
| Loss on Drying | =< 5.0% |
| Bulk Density | 40-60g/100ml |
| Arsenic | =<2ppm |
| Lead | =<2ppm |
| Total Plate Count | =<1000cfu/g |
| Total Yeast & Mold | =<100cfu/g |
로즈메리(rosemary)는 바늘같은 잎을 가진 여러해살이 식물로, 민트와 같은 과에 속한다. 지중해 연안이 원산지인 허브이며 푸른 잎과 특유의 향을 가졌다. 로즈메리라는 이름은 라틴어로 '바다(marinus)의 이슬(ros)'이라는 뜻의 '로즈마리누스(rosmarinus)'에서 왔다. 꽃은 겨울과 봄에 피며 색깔은 흰색, 분홍색, 자주색, 푸른색 등이 있다.
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