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| ITEMS | STANDARDs |
| Appearance | White crystals or crystalline powder |
| Assay | 98% Min |
| Specific Rotation | -29.0~ -32.3 |
| Loss on Drying | 0.5% Max |
| Heavy Metals | 20mg/kg Max |
| Arsenic(As2O3) | 2mg/kg Max |
| Residue on ignition | 0.5% Max |
트립토판(Tryptophan)은 인간영양에 필요한 필수아미노산이다. 트립토판은 유전코드로 암호화된 20여개의 아미노산 중 하나로, 지정 코돈은 UGG이다. 포유류 단백질에서 오직 L형 트립토판만이 등장하지만, 때때로 D형 트립토판도 해안 생명체의 독성 펩티드인 콘트립판과 같은 자연물질들에서 발견된다. 트립토판의 주목할 만한 구조적 특징은 인돌기를 포함하고 있다는 점이다.
인간을 포함하는 많은 생명체에서 트립토판은 필수아미노산이다. 이것은 생명체에 의해서 합성될 수 없으며, 따라서 식품에 반드시 포함되어야 한다는 것이다. 트립토판을 포함하는 아미노산들의 가장 중심적인 역할은 단백질 생합성의 재료로 쓰인다는 것이다. 또한 트립토판은 다음의 전구체로 작용한다.
User : Gepoff Rattray2014-10-26 23:57:01
Gepoff RattrayQ : Hi,I am looking for a supply of Trypotphan for incorporation into a food product.Are you able to supply such a product?
FOODCHEM A : Well,thanks for consulting,as a professional supplier of food additives and ingredients in China for more than 8 years,we are able to provide various kinds of amino acids and other nutritional supplements,among which trypotphan is included, our sales manager has send you product details,if you have any other question,please feel free to contact us.Look forward to your reply.Have a nice day.
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