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Sugar Substitute
Carrageenan
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| ITEMS | STANDARD |
| APPEARANCE | CLEAR,COLOURNESS LIQUID |
| DRY SUBSTANCE | 70.0-71.0% |
| SORBITOL CONTENT | 74.0-75.0% |
| REDUCING SUGAR | 1.0% MAX |
| TOTAL SUGARS | 10.0% MAX |
| PH | 5.0-7.0 |
| REFACTIVE INDEX (AT 20℃) | 1.4575 MIN |
| GRAVITY SPECIFIED (AT 20℃) | 1.290 MIN |
| CHLORIDE | 50PPM MAX |
| NICKEL | 2PPM MAX |
| HEAVY METALS (AS PB) | 5PPM MAX |
| ARSENIC | 2PPM MAX |
| SULPHATE | 100PPM MAX |
| NON-CRYSTALLIZATION | CONFORMS |
| BACTERIAL POPULATION | 10PCS/KG MAX |
| COLIFORM BACILLI | 30PCS/KG MAX |
솔비톨(sorbitol)은 포도당과 같은 육탄당을 환원하여 얻는 6가 알코올의 일종으로 설탕과 유사한 단맛을 낸다. 대한민국에서식품첨가물 중 감미료로 허가된 성분으로 디-소르비톨(D-sorbitol)이 식품공전에 올라있다. 연소성과 흡습성을 지닌 흰색의 결정으로, 단맛이 있고 물이나 알코올에 잘 녹는다. 사과, 복숭아, 마가목 따위의 과즙에 함유되어 있다. 화장용 로션, 크림, 치약, 식품 첨가제, 비타민 시(C)의 합성 원료, 당뇨병 환자의 감미료, 이뇨제 따위에 쓴다. 녹는점은 93~97.5℃. 화학식은 CH2OH·(CHOH)4CH2OH이다.
User : wedad ahmed2014-12-15 20:34:49
wedad ahmedQ : Hello, we are interested in you sorbitol liquid 70%, can you export to Egypt?
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User : Sophie Gao2014-10-30 21:11:29
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