제품
우리는 여기에 도움을
제품 정보 및 가격, 판매 에이전트와 채팅:
Share:
Sugar Substitute
Carrageenan
- Stabilizers & Thickeners
- Ice cream, yogurt, jelly;
- Dairy products
- Meat products
- Baking products
카르복시메틸셀룰로오스(CMC),10FVH
언어:
- 유형:증점제
- CAS No:9000-11-7
- Qty in 20' FCL:16MT
- Min. Order:500KG
당신 조회는 24 시간 안에 응답될 것이다.
European warehouse
Products in stock
More
Products in stock
More
USA warehouse
Products in stock
More
Products in stock
More
| ITEM | STANDARD |
| Appearance | White to cream colored powder |
| Particle size | Min 98% pass 100 mesh |
| Purity (dry basis, %) | >= 99.5 |
| Viscosity (1%, 25℃, mPa.s ) | 1000 - 1500 |
| Degree of substitution | 0.7- 0.9 |
| pH (1% solution) | 6.5- 8.0 |
| Loss on drying (%) | =< 10 |
| Sulphated ash (%) | 23 - 27 |
| Lead | =< 3 mg/kg |
| Arsenic | =< 2 mg/kg |
| Mercury | =< 1 mg/kg |
| Cadmium | =< 1 mg/kg |
| Total heavy metals (as Pb) | =< 10 mg/kg |
| Total plate count (cfu/g) | =< 1000 |
| Yeast and mould (cfu/g) | =< 100 |
| Coliform | Negative |
| Salmonella | Negative |
CMC. 증점제, 호료(아이스크림에 0.15~0.18% 사용, 기타 쨈, 빵, 과자, 해산물 조림, 농후 소스, 팥죽 등), 광택제, 증량제로 쓰는 외에 의약, 화장품에 사용한다. 식품류 중에서 산성이 강한 것에 사용하는 내산성의 종류도 있다. 사용량은 식품의 2% 이하로 첨가한다. 단지, CMC칼슘, 전분 글리콜산 나트륨, 전분인산 에스테르 나트륨 및 methylcellulose의 1종류 이상과 병용하는 경우는 각각의 사용량의 총합이 식품의 2% 이하가 되어야 한다. 백~담황색의 분말, 입상 또는 섬유상의 물질로 무취. 물에 잘 녹고, 용액은 중성 또는 미알칼리성으로 고점도액이 된다. Gum arabic, tragacanth gum, casein, 곤약처럼 부패하지 않는다. 약품, 열, 빛에 안정하지만, 80℃ 이상의 온도에서 장시간 가열하면 서서히 점성이 저하하여 물에 불용이 된다. 황산 알루미늄 같은 금속염으로 방수성을 줄 수 있다. 유지, 왁스에 대하여 유화력이 크고, 수용액에 알루미늄, 철 등의 금속용액을 첨가하면 불용성의 침전을 만든다. 우리나라에서는 나트륨염과 칼륨염이 식품첨가물로 허용되어 있다.
User : Rafic Hariri2014-10-30 21:39:35
Rafic HaririQ : Hi,can you do Sodium Carboxymethyl Cellulose detergent grade?
FOODCHEM A : Hello,thanks for consulting,we are able to provide Sodium Carboxymethyl Cellulose Tech grade for detergent use,painting use and oil drilling use,besides,we aslo provide different viscosities of cmc food and pharm grade.Our sales manager has send you our product brochure,please check and kindly send your feedback, have a nice day.
You may also be interested in
